4、要求食堂人员要卫生操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染 。每餐对所有食物进行留样，并做好记录 。
5、严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康 。
【幼儿园下学期后勤工作总结格式怎么样？】6、医务室每天深入班级了解幼儿进食情况，并及时向食堂反馈，配合食堂对下周的食谱进行调整 。掌握幼儿出勤情况，分班按月计算出勤人日数，开学初各班的出勤率都较高，11月份因天气凉热无常，幼儿患上感的较多，当月的出勤率较低 。

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