羊奶粉是热性还是凉性
羊奶粉是温性的 , 羊奶粉是指用羊奶制作的奶粉 , 在欧美国家羊奶被视为乳品中精品 , 称作“贵族奶” , 国际学界誉为“奶中之王” 。羊奶是继牛奶、水牛奶之后的第三大奶类资源 , 占总奶量的2.07% , 世界上所产的羊奶大部分以液态奶形式出售 , 也用于加工干酪、奶油、糖果等 。
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营养价值
羊奶是营养最全面丰富的食品之一 , 含有较牛奶更丰富的钙 , 蛋白质 , 氨基酸 , 维生素 , 矿物质 , 无机盐等营养成分 , 羊乳中天然核酸(DNA , RNA)含量丰富 , 它可增加脑细胞对蛋白质的利用率 , 促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育 , 羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升 , 含丰富的脑磷脂 , 核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进孩子视力 , 大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能 。
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食用禁忌
1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃 , 羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用 , 就会影响钙的吸收 。
【羊奶粉是热性还是凉性】2、羊奶和果汁不能一起吃 , 羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白 , 如在酸性情况下 , 酪蛋白易凝集 , 易导致消化不良和腹泻 , 因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果 。
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