冬瓜炒虾仁（虾仁炒冬瓜好吃又营养的做法）
冬瓜炒虾仁作者：百思特网子均--一人餐
创建时间：2014-百思特网08-22 05:50:55




用料：

【冬瓜炒虾仁|虾仁炒冬瓜好吃又营养的做法】

冬瓜 半个
虾仁 1斤
葱 一根
花椒 少量
蒜 少量
鸡精 一勺
料酒 一勺
盐 两勺
淀粉 适量


步骤：0. 将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）


1. 虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀


2. 将冬瓜放入开水绰至七成熟


3. 将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边百思特网


4. 重新起锅，放入花椒爆香，捞出花椒放入葱花，然后放入烫过的冬瓜翻炒，加入少许盐鸡精和淀粉


5. 加入虾仁继续翻炒一分钟起锅 。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒

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