咖啡店商业计划书怎么写?(14)


2、费用风险:费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效 。
3、时间风险:工时推测舛讹、活动排序不当、进度控制不敷 。
4、人力风险:选人不当、关键人脱节、性格不同、团队认识不强
5、管理风险:供给商家的选拔题目、技术的控制题目及产权庇护、决策失误、进程控制不严、合同管理不当、推销控制不严苛 。

咖啡店商业计划书怎么写?


日期20xx年05月17日
设计人:
一、企业概况
企业名称:timothy coffee
法律模式:合伙制七企业
联系地址:宁波市江北区风华路201号宁波工程学院商业街
电话:暂无
e—mail:暂无
经营范围:
[]制造业[ √ ]服务业[]批发商[ √ ]零售商
商业计划简述:
本学校商业街各类餐饮和超市都拥有,但是缺少一些让学生休闲娱乐的地方 。本小组想在商业街设立一家咖啡店给同学提供一点的娱乐空间,让枯燥的大学生活添加生机,本咖啡点主要经营以中西简餐为主,港式甜点和咖啡以及一些酒水为辅助,还将提供不同种类的桌游和免费wifi让顾客娱乐 。
本店还出售咖啡豆等产品,以及活动场地出租 。
顾客
由于本店开在学院里,所以主要客源将主要定位于本学校的广大师生 。
所有者
姓名:kab创业课第一小组
地址:宁波工程学院
企业中的作用:投资者、策划者
相关经历:暂无
吸收就业人数:4—7人
启动资本
投资:初期投放10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用 。运营资本:2万元
总计:12万元
资本来源
业主的储蓄:10万元
合伙人出资:暂定
民间借贷:暂定
银行贷款:暂定
二、商业构想和市场分析
商业构想描述
本店消费者主要是本校的广大师生,顾客对于饮食需求量特别大,所以本店将经营方向主要地位于中西简餐,这样将满足顾客的需求,提高本店的收入 。顾客在休闲时间需求一些娱乐或者约会聊天等服务,本店将提供港式甜点、咖啡以及免费的桌游和wifi,给予顾客享受悠闲时光的美好,更利于本店提高收入 。
为了提高本店的知名度,本店将联系院校,搞一些活动,如:沙龙派对活动、读书活动等 。还有办理vip客户享受折扣和抽奖活动来接近顾客 。
市场分析
1、市场需求
(1)本店是本院校第一家提供师生休闲娱乐和餐饮的咖啡店,学院内没有类
似的店铺,所以本店有利于吸引广大师生的眼球,在经营上占据一定的优势和主导地位 。
(2)客源量大 。每当午饭时间,商业街都挤满了吃饭的师生 。
2、行业发展趋
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费的一大潮流 。现在许多商业