大暑习俗
1、吃“仙草”
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品 。
2、饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶 。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末 。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用 。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝 。
3、晒伏姜
伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒 。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效 。
4、喝暑羊
“喝暑羊”是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗 。其中，以山东单县羊汤最为闻名 。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效，成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味 。
5、吃面条
大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗 。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑 。
6、吃凤梨
大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃 。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征 。
7、吃“半年圆”
另外，大暑前后就是农历六月十五日，台湾也叫“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜 。
8、送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民 。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演 。
大暑诗词鉴赏
销夏
唐·白居易
何以销烦暑，端居一院中 。
眼前无长物，窗下有清风 。
热散由心静，凉生为室空 。
此时身自得，难更与人同 。
大暑总是炎热的时节，而诗人白居易却能悠然处之 。他居住在小院之中，虽然贫穷身无长物，但是临风窗下，心静了，暑气自然消退，室内东西不多很是清爽 。此时此刻，此情此景，诗人自得其乐，这种快乐也是不足为外人道的 。
【今日大暑上蒸下煮什么时候最热“小暑大暑，上蒸下煮”】