铁观音属什么茶|怎样挑选铁观音

铁观音属什么茶(怎样挑选铁观音)
铁观音是汉民族的传统名茶 , 属于乌龙茶类 。福建省安溪县是铁观音的诞生地 。铁观音的品质介于绿茶和红茶之间 , 独具“观音韵” , 冲泡后香气馥郁而持久 , 具有兰花的香气 , 可冲泡次数多 , 被称为“七泡有余香” 。因此 , 铁观音受到爱茶人士的喜爱 。一定要看百思特网到最后喔!

【铁观音属什么茶|怎样挑选铁观音】

铁观音属什么茶|怎样挑选铁观音

铁观音根据发酵的程度和制作工艺 , 分为清香型、浓香型、陈香型三大类型 。清香型的铁观音味道清淡 , 带微甜 , 工艺制法偏向现代 。浓香型铁观音香气高长 , 就为醇厚 , 重回甘 , 由传统工艺炒制并加上烘焙在加工的步骤 , 滋味厚重 , 香气纯正 。而陈香型铁观音是由清香型或浓香型铁观音经过长时间储存后 , 反复再加工而成 , 色泽乌黑 , 沉香凝韵 , 品质口味接近红茶、黑茶 。
铁观音属什么茶|怎样挑选铁观音

怎样挑选好的铁观音呢?首先要观形 , 优质的铁观音茶条壮结、卷曲、沉重 , 外表呈青蒂绿腹蜻蜒头状 , 色泽鲜润 。然后是听声 , 好的茶叶叶身沉重 , 取少百思特网量茶叶投入茶壶 , 声音清脆发出“当当”声为好茶 。闻香也很重要 , 好的铁观音香气芬芳扑鼻 , 高而持久 , 令人心醉 。有百思特网条件的话还可以品味 , 轻尝一口铁观音 , 茶汤醇厚甘鲜 , 缓慢下咽后 , 只觉后甘无穷 。一杯铁观音开盖 , 可以染满室生香 。
铁观音属什么茶|怎样挑选铁观音

铁观音是一种具有馥郁香气的茶 , 品味令人心旷神怡 , 如果能挑选到好的铁观音 , 相信你会大饱口福 。