雨花茶750字作文如何写?( 四 )


醇,叶底嫩绿明亮 。
一级雨花茶:
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5% 。
条素:形似松针、紧直、略含扁条 。
外形:色泽绿尚润、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮 。
二级雨花茶:鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10% 。
条素:形似松针、尚紧直、含扁条 。
外形:色泽绿、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮 。
【特色】
雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。全国名茶之一 。它以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外 。它以雨花台为名,其外形似松针,细紧圆直 。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉 。色、香、味俱全 。
茶史追溯
"雨花茶"在我国茶名中实为罕见,但"雨花茶"的生产历史却十分悠久 。南京在唐代就已种茶,不仅在陆羽的《茶经》中有记载,更有陆羽栖霞寺(南京)采茶的传说为证,今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹 。至清代,南京种茶范围已扩大到长江南北 。新中国成立后,当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作,并在1959年春创制成功 。以后,雨花茶又在各届名茶评比会中获奖 。
茶诗为证
送陆鸿渐栖霞寺采茶
唐 皇甫冉
采茶非采绿,远远上层崖 。布叶春风暖,盈筐白日斜 。
旧知山寺路,时宿野人家 。借问王孙草,何时泛碗花 。
名茶鉴赏
"雨花茶"的品质特征是:其外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿 。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮 。
雨花茶色、香、味、形俱佳 。冲泡后,茶色碧绿而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效 。1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。
雨花茶的命名有其特殊的纪念意义 。它翠绿挺拔,犹如松针,仿佛牺牲在雨花台的革命烈士的铮铮铁骨,象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶 。
如今,一个人离开了家乡在外,每当喝到雨花茶,总会给我带来一丝暖暖的家的感觉 。这也算是渺渺个人的一点慰藉吧 。