店员年终工作总结如何写?( 十 )


我被调客房工作时间不是太长,因为是从零起步所以工作没做出太大成绩 。首先严格按上级领导下达的各项工作指令进行工作,其次在实际工作中进行学习,总结经验 。
1.卫生;严格执行查房制度并记录检查结果 。保证客房卫生第一 。
2.设施设备;检查客房客用设备,发现问题及时与工程部联系 。
3.物品管理与成本控制;控制物资并做好物品回收,加强员工节约意识 。
4.人员管理;坚持原则,秉公办事;关爱员工,把员工当成自己的亲人朋友 。
明年的工作计划;
1.配合上级领导完成各项工作指标,做好管理工作 。
2.通过培训,强化员工的服务技能与服务意识 。提高员工的工作效率.
3.加大客房质检力度,保证卫生与服务工作不出问题 。
4.加强布草管理,每月清点数目,做到心中有数,发现问题及时处理 。
5.利用空闲时间努力学习,熟练掌握客房服务技能与业务知识 。
以上是我的工作总结与计划 。具体工作要落实到实际工作中去 。不能按步就班,要想稳中求胜,就得不断学习,不断创新 。

店员年终工作总结如何写?


20xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20xx年忙碌而充实 。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获 。过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下,质检部在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用 。20xx年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将20xx年质检部工作做如下总结 。
一、加大检查力度,深化检查内容 。在12年工作的基础上,质检部进一步探索工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查
力度 。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品,之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高 。②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然 。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查 。④3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“随手清”意识 。⑤(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料1.5天制管理工作;(6)协助分店高峰期间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议 。⑥为了降低会议成本,自7月份起实行无纸化会议模式 。⑦导入色标管理,深入实施商品索证标准化管理工作 。