幼儿园园长终述职报告怎么写？( 二 )

食堂安全
一、今年暑期，我园按照市疾控中心的要求改建了食堂，食堂的结构和配置达到了市A级食堂的标准：有独立的洗碗间、储藏室、操作间、熟食间、足够数量的水池，保证了食品的规范加工、生进熟出。
二、严格食品采购制度，幼儿园食堂每天的食品均由万方超市、肉联厂提供、并由专人验收，杜绝“三无”食品等不安全食品入园。
三、严格索证制度，严格按规定留存了生产者的卫生许可证和食品检验合格证明。
四、严格食品加工程序、食品加工的工具、容器也做到生、熟分开使用，定位存放。
五、严格餐具清洗消毒程序，餐具每天严格按“一洗、二漂、三消毒”进行处理。
六、食堂工作人员均持证(健康证)上岗。
七、增强责任意识，把好质量关;落实责任追究制度，幼儿园实行48小时留样制度，如出现问题，经检验谁的责任谁负责;第三，严把进化渠道，保证原料保质保量。严禁供应没有经过检验就上市的产品;严禁供应过期、腐坏变质或三无产品;第四，做到“价廉” 。所供商品不得高于市场零售价。幼儿园对各位供货商也作出承诺，保障供货商的利益：幼儿园对账结算准确及时，不无故克扣、拒付货款、不限供货商索要物品、不要求宴请。各供货商分别表态，要保质、保量、准确、及时供应给幼儿园物美价廉的产品。会后幼儿园和所有的供货商签订了食品安全供货协议。
各位食堂工作人员就膳食营养问题、食品安全问题踊跃发言，提出了许多意见和建议;王銮美园长首先肯定了幼儿园膳食工作的重要性，回顾了上阶段膳食工作中取得的成绩，然后就精细化管理、花样创新、食谱制定、个人及公共卫生、采购索证、质量验收等方面提出了具体详细的要求，指出了工作中的不足之处，并要求食堂工作人员限期整改。食堂工作人员表示要将会议精神贯彻落实到实际工作中去，为孩子们提供更加可口的饭菜和更优质的服务，把膳食工作做出特色，进一步提高幼儿园在社会中的知名度，提高家长对幼儿园赞誉度。园长与食堂各岗位工作人员签订了食品安全责任状，实行一把手负责制，将安全责任落实到人，确保幼儿膳食营养均衡、安全、卫生。
在食品的来源、卫生、供应等方面进行严格的把关监控，对食堂工作人员进行严格的体检，做到不合格不上岗。园里每周进行卫生大检查和安全大排查，发现一起整改一起。对各种流行病特别是甲型h1n1流行病的防控做到宣传到位、措施到位、跟踪回访到位，有效控制了病情的漫延，保证了幼儿园良好的教学秩序。
园舍安全
一：我园对今年新装潢的活动室，委托环境检测中心对装潢材料及空气进行了监测，并将检测结果通报给了家长，坚决杜绝因装饰材料污染，损害孩子的身心健康的情况。