汤圆起源于哪个朝代

汤圆起源于宋朝 。当时的明州所兴起的一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜软糯 , 回味无穷 。同时 , 汤圆象征合家团圆美满 , 吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
汤圆起源于哪个朝代
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当时各地兴起吃一种新奇食品 , 即用各种果饵做馅 , 外面用糯米粉搓成球 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫浮元子 , 后来有的地区把浮元子改称元宵 。北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆 , 南方则称汤圆、圆圆、团子 。吃元宵取月圆人团的吉兆之意 。
汤圆起源于哪个朝代
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【汤圆起源于哪个朝代】冬至吃汤圆 , 在江南尤为盛行 。民间有吃了汤圆大一岁之说 。汤圆也称汤团 , 冬至吃汤团又叫冬至团或冬至圆 。据清朝文献记载 , 江南人用糯米粉做成面团 , 里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等 。冬至团可以用来祭祖 , 也可用于互赠亲朋 。