农历十二月（又称腊月）初八，俗称腊八 。早先传说这天是释迦牟尼成道的日子，寺院都要煮粥祭佛，后来成为民间习俗，以示五谷丰登 。
民间有这样一首俗曲；“年年有个家家忙，二十三日祭灶王 。当中摆上一桌供，两边配上两碟糖 。黑豆干草一碗水，炉内焚上一股香 。当家的过来忙祝赞，祝赞那灶王降吉祥” 。它反映了过去民间祭灶的情景 。这天由于特别热闹，有人甚至认为这是农历新年的“彩排”，所以又称过小年 。现在尽管没有再祭灶的了，但每年腊月二十三前后卖的关东糖、至今仍是人们喜爱的传统食品 。
全国年节及纪念日放假办法
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