蚕蛹怎么吃|厨师长教你在家做蚕蛹
蚕蛹怎么吃(厨师长教你在家做蚕蛹)
今天为大家分享一道营养快手菜“香辣蝉蛹”的家常做法 。蝉蛹 , 一般指蚱蝉的幼虫 , 一般都是油炸 , 或者干煸很香的 , 炸酥后整个蝉蛹都能食用 。想必大家基本上都是在饭店里吃的百思特网 , 也是像这种比较另类的食物 , 很少有百思特网人会在家做 , 万一做不好浪费食材不说 , 在吃坏肚子就更不划算了 , 下面就为大家分享一个饭店里经常用到的做法 , 教你在家就能做出饭店58一盘的香辣蝉蛹 。
【香辣蝉蛹】
1.首先我们准备一下食材 , 蝉蛹200克 , 再在清水中抓洗干净以后捞出 , 蚕蛹中含有很多油脂 , 最好多洗几次放入盆中 , 加入食盐2克 , 胡椒粉2克 , 料酒5克 , 生姜一块切成片 , 大葱白一段切成条 , 和蚕蛹放在一起
颠盆拌匀 , 腌制10分钟 。小葱几根切成葱花 , 香菜一小把 , 切成段备用 。
2.10分钟以后 , 把蚕蛹中的葱姜挑出 , 准百思特网备下一步炸制 。
3.锅内烧油 , 油温5成热时油面接近冒烟 , 把蚕蛹依次倒入锅中 , 炸30秒左右 , 蚕蛹表面呈金黄色时倒出控油 。
4.锅内留底油 , 油烧热以后撒入少许花椒和干辣椒 , 爆出香辣味 , 倒入葱花翻炒出香味 , 把控过油的蚕蛹倒入锅中 , 颠锅翻炒均匀起锅调味 。
5.加入食盐1克 , 辣椒粉3克 , 撒入一把白芝麻倒入香菜段 , 开大火快速翻炒化开调料 , 翻匀以后即可出锅装盘 。
【蚕蛹怎么吃|厨师长教你在家做蚕蛹】
【想要了解更多“蝉蛹”的做法 , 可以点击页面右上角搜索图标 , 搜索“蝉蛹” , 搜索结果非常详细 , 特别对美食的做法很详细 , 在制作美食的同时 , 还能更好的了解我们中华美食的奥妙 , 与地域风俗】好了 , 这道香辣蚕蛹就做好了 , 喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧 。
- 身体乳|果酸身体乳怎么样,护肤效果好的身体乳排行榜
- 五一|2022五一去三亚怎么买到便宜的机票
- CSM收视率|2022年2月17日综艺节目收视率排行榜(北京向未来、最强大脑燃烧吧大脑、你会怎么做)
- 男朋友|男朋友只会带我吃吃喝喝算喜欢吗
- 狗狗|狗狗吐绿色的呕吐物怎么回事
- 女朋友|女朋友手机屏幕碎了怎么安慰
- 女朋友|女朋友穿的用的都很贵怎么办
- 哈密瓜|哈密瓜有些部位苦还能吃吗
- 核桃|带壳核桃受潮怎么处理方法
- 荷兰猪|荷兰猪四肢无力怎么办