猪肉价格跌破每斤15元|降价！猪肉重回15元“寻常价” 「问人人知识网」

猪肉价格跌破每斤15元（降价！猪肉重回15元“寻常价”）
不知道您还记不记得，去年一年猪肉的价格是一路看涨，一斤猪肉涨到了30多块，吃一顿排骨比下馆子还要贵。但现在，猪肉终于降价了。根据农业农村部的周期监测显示，2021年4月9日，国内生猪价格已经连续十二周回落。而武汉市场上的猪肉零售价也在时隔三年以后，重现每斤15元的“寻常价” 。

昨天（4月26日）下午，在汉口姑嫂树标准菜市场内肉类专区里采访人员看到，卖猪肉的档口有十几家，挂起来的白条肉和切分的精品肉货量充足。五花肉、前夹肉、后腿肉的价格从每斤百思特网15元到18元不等，排骨每斤22元到25元。
摊主百思特网杨师傅说，因为是下午，如果诚心买肉，价格还能再优惠点。现在前夹肉是卖16块，腿肉卖17块，下午来，16块也可以买到。

【猪肉价格跌破每斤15元|降价！猪肉重回15元“寻常价”】

而摊主黄女士也表示，现在猪肉的价格很低。比先降了10块。春节时瘦肉贵，那时卖30多。差不多降了半个多月了。
市民黄师傅告诉采访人员，因为自己爱吃肉，所以一直对猪肉价格特别关注。在他印象中，猪肉上一次出现每斤14元到15元的价格，大概是在三年前。所以现在猪肉降价了，黄师傅挺高兴的。不过，让我们意外的是，对于猪肉的降价，肉类摊主们似乎比消费者更高兴。
摊主王师傅说，现在生意很好，一天卖三四头猪。吃的人多了，卖的人也赚钱。

除了菜市场，大型连锁超市里的猪肉也在降价，甚至百思特网价格更低。在大润发超市江汉店我们看到，这里的猪肉正在做促销。带皮前腿肉14.8元一斤，带皮后腿肉15.8一斤，五花肉一斤16.8元。这里的工作人员告诉我们，3月以来，猪肉一直比较便宜，现在肉价一直在降，顺势做起了促销。
大润发超市江汉店客服经理夏俊峰表示，降幅从年前25、26元一斤的肉，到现在是15~16元一斤。提及价格下降的原因，夏俊峰说，2019年到2020年，因非洲疫情的影响，生猪存栏量严重减少，生猪价格大幅度上涨。今年，生猪存栏量恢复了，猪肉供应量也得到了一定改善，所以价格一路下跌。

据了解，猪肉市场供应充足带来的价格回落，背后的动力还是规模化养殖带来的产能恢复，而主要原因还是湖北省农业部门近年来持续投入，建设生猪全产业链来稳定市场。
来自农业农村部的信息显示，去年以来，包括湖北省在内，国内各生猪主产区都在进行科学的生猪养殖场扩能增养，全面推动此轮猪周期内的生猪生产恢复。
目前湖北省的生猪养殖规模化水平已超过60%，比上年末提高了5%以上，对产能恢复起到了直接影响。不过，虽然目前全国生猪存栏和出栏量都比较充裕，但接下来的猪肉市场价会因为五一长假的消费旺季到来而有所反弹，但长期来看仍是供应增加的趋势，市场价会保持在一个相对稳定区间，直到9、10月高校开学和国庆长假的猪肉消费最高峰到来，才会见分晓。
责编：王凤君
融媒体采访人员：王贤滢
编辑：吴健