食品销售实习报告怎么写?( 八 )


"万事开头难 , 实践见真知"在这一次实习中 , 我体会到了什么事情并不是自己想像中的那样美好 , 什么事都是那么顺利 , 然而一切都在新的理论知识新的技术不断完善自己 , 这是个美好的愿望 , 在实践中看到了自己很多的不足 , 如对专业知识基础理论掌握不够扎实 , 经验不够丰富 , 动手能力有待提高 , 对解决问题不够零活 , 领悟不够深刻 , 对在实习中食品加工发现的问题不能迅速的找出原因和解决的办法 , 刚开始大多数是依靠师傅的指导才能解决 , 缺乏社会实践经验 , 缺乏产对食品性质的认识 , 通过这次实践自己的能力整体上有很大的提高 , 并且对食品加工技术制作过程有了一定的掌握和新的认识 , 这为将来适应社会发展做了强有力的铺垫 。同时这次的实践使我了解到这个行业从事人员比较广泛 , 对食品加工的要求程度比较高!在日益变化的社会里为了满足需求 , 必须对食品加工制作进行创新、改进、开拓更加安全、美观的食品 , 这样才能保证在食品行业中的立足之地 。在21世纪的今天 , 随着社会经济的不断发展 , 人们对食品的品质上有了更大的追求 , 食品加工为了满足大众的需求不断向着低成本、高技术、美观、营养、健康、安全、好吃等追求;才能开拓21世纪食品的新天堂 , 因此 , 对从事本行业人员在素质上、技术上应向高、尖追求 , 才能满足行业的发展、社会的发展 。这样我想自己现在应脚踏实地的学好本领 , 具有扎实的理论知识 , 在深入实践时虚心向别人学习 , 多动手、多总结经验才能在这个行业上有所发展 。
食品销售实习报告范文三:
在湖南迪达农业服务中心实习期间 , 负责湖南茶叶的销售 , 茶馆经营的市场调查 , 了解茶叶、茶馆的现状 , 以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务 。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研 。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动 。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城 , 其中有不少专卖店 , 如西湖龙井、碧螺春等 。虽然茶叶只分为不多的等级 , 但由于制作工艺的差异 , 每一等级内又有几个不同的价 。以龙井为例(西湖龙井茶叶 , 产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中 , 因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑 , 形似莲心、雀舌 , 色泽翠绿略黄;叶底均匀 , 一旗一枪 , 交错相映 , 栩栩如生 , 煞是赏心悦目 。龙井茶炒制工艺精湛 , 全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩 , 全部采用嫩芽制成的龙井茶 , 称为"莲心" , 采一芽一叶炒制儿成者 , 称为"旗枪" , 喻其叶为旗 , 芽为枪 。采一芽二叶初展炒制儿成者 , 刑如雀舌 , 固称为"雀舌" 。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽 。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽 。尤其区分不同级别时 , 其色其香更为重要 , 炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆 , 本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑 , 便算是下级品 。赏茶是一门学问 , 也是一门艺术 , 我只是初学 , 只略知一二 。