诗词判断题库及答案 古诗词选择题60道最好要高中的必须有答案( 六 )


A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒 D.碘中毒
7、方便面里必然有哪种食品添加剂(B)
A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素D. 漂白剂
8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(C)
A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物D. 调味剂和营养剂加得越多越好
9、低盐饮食有利于预防什么疾病? ( C )
A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血
10、 碘缺乏会导致儿童、青少年________________。( D )
A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响
11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝_________ 。( C )
A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水
12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?( D )
A 、烧菜前用碘盐爆锅C 、烧菜加水后
B 、烧菜加水前D 、菜将出锅时
13.某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B )
A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水
14.下列不属于营养物质的是(B )
A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖
C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素
15.下列属于营养的是( D)
A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素A
C.饮水中的D.饮水中的 被吸收
16.下列关于营养物质的叙述中,正确的是(D )
A.营养物质摄入过多时,一定使人发胖
B.营养物质摄入过多时,一定排出
C.营养物质摄入过多时,氧化分解加强,释放能量多
D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17.某小学组织学生体检时发现一学生头围较小,智商较低,情感淡漠 。据老师反映该学生书写困难,学习能力差 。其原因是( A)
A.婴幼儿时期严重营养不良 B.严重缺钙
C.儿童时期营养不良 D.缺锌
18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质依次是(B )
①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐
A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①
19.在人的一生中,脑发育的最关键时期是(A )
A.胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期
C.儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期
20.有关维生素的叙述不正确的是(B )
A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质
B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质
C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质
D.绝大多数维生素不能在人体内合成
21.自然界中,有“智慧元素”之称的是 (B)
A.铁B.碘C.钙D.锌
21、食品的保质期是指它的:(C)
a.生产日期b.最终食用期c.最佳食用期d.出厂日期
22、下列说法中不正确的是:(C)
a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b.空腹不宜饮茶
c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:(B)
a.绿色食品、有机食品、无公害食品
b.有机食品、绿色食品、无公害食品
c.绿色食品、无公害食品、有机食品
d.无公害食品、有机食品、绿色食品
24、以下哪种食品可以食用?(C)
a.发霉的茶叶b.发芽的土豆c.变绿的豆芽d.变红的汤圆
25、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一 。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:( C)
a.喝没有煮沸的豆浆b.豆浆中冲入鸡蛋
c.喝豆浆时搭配其他食物d.用保温瓶长时间储存豆浆
26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害 。(C)
a.绿色食品b.新鲜蔬菜
c.富含维生素c的水果d.各种杂粮
27、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(D)
a.采下来带回家食用b.凭经验判断无毒的就可带回家食用
c.咨询围人后感觉安全再食用d.野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用
28、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(A)
a.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告
29、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿 。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒 。(D)
a.酱油b.花椒面c.味精d.醋30、如将电线插头脱离插座,以下哪一项是安全的做法?(C)a.用工具猛力撬出b.用力拉引电线,使插头脱离插 座c.小心地用手把插头从插座拔出来