省级精品课程:医学遗传学、神经生物学、医学遗传学、生理学、大学英语、内科学、医学心理学、天然药物化学、人体解剖学、医学细胞生物学、组织胚胎学、病理学、医用化学、药理学、医学免疫学、临床检验仪器学 。
省级实验教学示范中心:护理学实验教学中心、医学检验实验教学中心、医学工程与技术实验教学中心、心理学实验教学示范中心、药学实验教学中、临床技能培训中心 。
附属单位
截止2013年，学校有4所直属附属医院，拥有14所非直属附属医院 。
直属附属医院:新乡医学院第一附属医院、新乡医学院第二附属医院、新乡医学院第三附属医院、新乡医学院附属中心医院 。
非直属附属医院:新乡医学院附属新乡市第一人民医院(三级乙等)、新乡医学院附属洛阳市中心医院(三级甲等)、新乡医学院附属新乡市第二人民医院(三级乙等)、新乡医学院附属安阳市人民医院(安阳市中心医院)(三级甲等)、新乡医学院第一附属医院滑县医院(二级甲等)、新乡医学院附属濮阳市人民医院(三级甲等)、新乡医学院附属南阳市中心医院(三级甲等)、新乡医学院附属焦作市人民医院(三级甲等)、新乡医学院附属(濮阳市)安阳地区医院(三级甲等)、新乡医学院周口市中心医院(三级甲等)、新乡医学院附属焦作市第二人民医院(三级甲等)、新乡医学院第一附属医院平原医院(在建)、新乡医学院附属河南省人民医院(三级甲等)、新乡医学院附属眼科医院(益民医院)(二级甲等) 。
学校先后与英国伍斯特大学、澳大利亚科文大学开展了中外合作办学项目;与马来西亚理工大学联合开展博士培养项目，与德国罗斯托克大学、耶拿大学，与美国路易斯安娜州立大学、伊利诺伊大学、哈佛大学，日本北海道大学，加拿大多伦多大学等多所国际知名院校建立了长期合作关系，先后选派多名优秀教师到美国、日本、澳大利亚、加拿大等国进修、讲学 。
学校荣誉
【新乡医学院教务处 新乡医学院教务处官网】2005、2012年先后两次被评为"河南省文明单位"、2010-2013年连续四年被评为"河南省考生心目中最理想的高校"、"河南省最具就业竞争力示范院校"、"河南省高等教育质量社会最满意高校"、"河南省本科高校综合实力20强高校"、"河南省大中专毕业生就业工作先进单位"称号 。2012年学校网站被评选为首届"河南省高等学校十佳网站" 。

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