食堂大妈为什么要抖菜,是因为手拿不稳吗?答案很现实!

在学校食堂里,当我们去打饭的时候,食堂大妈总是用她那双灵活的双手给我们打饭,不过食堂大妈总会在打饭的时候抖一抖,相信这个问题很多人都曾经对此有疑问,那么到底是怎么回事呢?是因为手拿不稳吗?下面一起来看看这3个很现实的答案吧!
1.避免学生浪费,每一勺菜都有标准
在学校食堂吃过饭的学生可能知道这一点,你去食堂打饭的时候,每一次的饭都是不同的,而菜却都是一样多 。这是因为每一勺菜的分量都是有标准的,打多了自然就要抖一抖,等下你的饭里有一大勺菜,而其他学生却只有一点点,你觉得这样会公平吗?
第一肯定是控制好分量,避免学生浪费食物,同时也要控制好当天的人流量,如果今天的学生多一点,菜都盛光了,那后面的学生不就只能吃白饭了吗?
2.控制成本
小编的单位也有食堂,食堂大妈也会抖菜,不过见到领导就会多打点,普见到通人就会抖得厉害一点 。这是因为食堂当然也要盈利啊,不抖一抖控制成本,还怎么赚钱呢?而学校里面的食堂当然也是同样的道理,食堂大妈经常都会抖一抖,并不是手拿不稳,而是控制成本很关键,再小的食堂也是要盈利的 。
3.熟能生巧,习惯性
还有最后一个答案,那就是食堂大妈抖菜都变成了基本操作,每天都做着重复的打饭工作,自然都成为了习惯,而且之前可能领导要求过要控制好成本,而大妈做久了也就成为了肌肉记忆,就算领导你不说也已经成为了习惯,想改都改不了 。
食堂大妈要抖菜的原因,并不是因为手拿不稳,而是上面这三个答案,当然答案也很现实,相信大家应该也没有想到,对此你觉得还有可能是哪些原因呢?比如说是为了提高工作效率?欢迎留言评论!
本文编辑:小明
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