立冬和冬至哪个吃饺子|立冬吃饺子还是冬至吃饺子( 二 )
1、胡萝卜羊肉饺
推荐胡萝卜羊肉饺,其主要是有着改善胃病,治脾胃虚冷是很有帮助的 。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等 。而羊肉补气养血,温中暖肾 。非常适合气血虚,胃寒的患者 。冬至吃饺子,这是不错的一个选择 。
2、洋葱牛肉饺
手脚冰冷,与肠胃也有一定的关系 。特别是一些女孩子,手脚冰凉 。洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗 。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋 。如果出现手脚冰凉、肠胃不好等,这个饺子也是不错的 。
3、白萝卜猪肉黑木耳饺
黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度 。白萝卜顺气健脾、消食化痰 。猪肉性平,补虚增气力 。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比,这款饺子有着健胃消食化痰等功效 。
吃饺子的习俗有很大的普适性,很多节日、节气好像吃的都是饺子 。三伏天的头伏要吃饺子,立冬那天吃饺子,冬至吃饺子,过年还要吃饺子 。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关 。
立冬是个进补的节气,“立冬补冬,补嘴空”的谚语 。在北方,特别是百思特网北京、天津的人们爱吃饺子 。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火 。
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