黄山旅游注意|游黄山的经验总结( 三 )

设施：4星
三星级酒店，设施不错。
当然住宿的话也要根据各自的行程路线，以及是否看日出，是否爱好摄影等有关，不能一概而论。

吐血推荐三大徽州美食
去黄山和宏村，品位一下特色的徽州美食是必须的，以下是三种特别推荐的！毛豆腐和臭鳜鱼可以去宏村吃，黄山烧饼可以在汤口买了带上山当干粮。
1、毛豆腐
毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的汉族传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。
2、臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。
3、黄山烧饼
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼” ， “皇印烧饼” ，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷" 。
黄山摄影建议（黄山黄金拍摄百思特网点）

【夜景】
黄山夜景有2种拍法，一种是以星空和月亮为主题，地面前景做点缀。这种拍摄要求拍摄点和前景成仰视关系，这样才能同时融入星空和前景。
这种拍法，我知道有3个地方很容易出片。
1）飞来石旁边的观景台，以飞来石为前景拍星空（星轨，月亮）
2）鳌鱼峰鳌鱼洞下去一点，那里可以仰视莲花峰，以其为前景拍星空。
3）北海探海松观景台，以近处的奇松奇峰为前景拍星空。
还有一种是利用夜景拍慢门，以地面的群峰和山上设施的灯光为画面主体，如果有云（海）的话拍出来会非常漂亮。这种拍法我研究过2个地方。
1）贡阳山（也就是黄山701发射台，在光明顶和白鹅岭中间那个有天线的地方）
2）光明顶
【云海】

云海这东西可遇不可求，如果遇到的话就赶紧找个高峰爬上去吧，光明顶，狮子峰，始信峰，群峰顶，贡阳山，莲花峰都是极好的云海拍摄点。
如果是专门来拍云海的话，冬季和春季连续几天阴雨后第一个放晴的天是90%会出云海大观的，可以密切关注天气预报。
【日出】

日出有没有云很重要，有云海，朝霞，甚至几朵流云时，上光明顶，猴子观海，始信峰，鳌鱼峰登高望远，超广角取云海大观就行。
没有云彩，拍广角不够壮观而且缺乏生气，中长焦取景前景剪影太阳更容易出彩，探海松，石笋矼都是容易找到奇松异石的好地方。
【日落】

排云亭，群峰顶，飞来石是黄山三大日落晚霞观景点。
【黄山摄影小窍门】