诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意 。
如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉 。
”“明月来投玉川子，清风吹破武林春 。
”特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两，以教吹去月轮旁 。
”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道 。
陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川 。
” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节（在百花开放之前采摘）烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来 。
齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律 。
百草让为灵，功先百草成 。
甘传天下口，贵占火前名 。
出处春无雁，收时谷有莺 。
封题从泽国，贡献入秦京 。
嗅觉精新极，尝知骨自轻 。
研通天柱响，摘绕蜀山明 。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊 。
角开香满室，炉动绿凝铛 。
晚忆凉泉对，闲思异果平 。
松黄干旋泛，云母滑随倾 。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛 。
曾寻修事法，妙尽陆先生. 齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门 。
这首五言排律的茶诗共有十二联 。
前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬 。
故人寄茶 【唐】曹邺 剑外九华英，缄题下玉京 。
开时微月上，碾处乱泉声 。
半夜招僧至，孤吟对月烹 。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻 。
六腑睡神去，数朝诗思清 。
月余不敢费，留伴肘书行 。
煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟 。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝 。
焙茶坞 【唐】顾况 新茶已上焙，旧架忧生醭 。
旋旋续新烟，呼儿劈寒木 。
九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄 。
俗人多泛酒，谁解助茶香 。
酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶 。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家 。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞 。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦 。
与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山 。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺 。
从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇 。
龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时 。
老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之 。
珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持 。
尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家 。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花 。
大云寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫 。
兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱 。
断送睡魔离几席，增添清气入肌肤 。
幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都 。
茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸 。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起 。
声疑松带雨，饽恐生烟翠 。
尚把沥中山，必无千日醉 。
与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞 。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜 。
茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英 。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹 。
惟忧碧粉散，尝见绿花生 。
峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘...
苏轼的诗歌全集
芳草 。
可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶 。
解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓 。
定风波三月七日沙湖道中遇雨 。
雨具先去，同行皆狼狈，余独不觉 。
已而遂晴，故作此词 。
莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行 。
竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生 。
料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎 。
回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴 。
阮郎归 初夏绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦 。
碧纱窗下洗沉烟，棋声惊昼眠 。
微雨过，小荷翻，榴花开欲然 。
玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆 。
鹧鸪天林断山明竹隐墙，乱蝉衰草小池塘 。
翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香 。
村舍外，古城旁，杖藜徐步转斜阳 。
殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日凉 。

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