凉拌皮蛋拌豆腐怎么做制作凉拌皮蛋拌豆腐的方法( 二 ) _皮蛋

6、把皮蛋放到内酯豆腐上。
7、浇上拌好的凉拌汁。
8、撒上肉松。
9、撒上葱花。
10、完成。
家常皮蛋豆腐的做法：
准备材料：皮蛋2个、嫩豆腐1盒、青椒2个、洋葱半个2、葱1个、蒜3瓣、味精少许、酱油2勺、醋1勺、麻油1勺、花椒粉少许、白糖2勺、蚝油半勺、油适量。
步骤
1、嫩豆腐切片入水煮，撒上适量盐。
2、青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。
3、麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精按照材料里说的均匀调配。
4、将配菜入热油锅翻炒至香味溢出。
5、将热油炒好的配菜倒入酱料中搅拌。
6、将配料和酱一起倒入皮蛋和嫩豆腐中搅拌后，即可食用。
成分:
皮蛋2个、蒜、剁椒、香油、盐、生抽、白糖、香菜、豆腐150g 。
烹饪步骤:
1将豆腐切成同样大小的长方形块，整齐地放在盘子里。
2其中，碎豆腐可以放在中心做打底，中间放皮蛋。
3将蒜、糖、盐、醋、生抽、剁椒、香油放入碗中，加些凉开水打成汁。
4最后将酱汁浇在成型的豆腐蛋上，撒上香菜。

凉拌皮蛋拌豆腐怎么做 制作凉拌皮蛋拌豆腐的方法( 二 )

凉拌皮蛋拌豆腐怎么做制作凉拌皮蛋拌豆腐的方法( 二 )