杭州金钱豹自助餐|杭州唯一一家金钱豹歇业了！( 二 )

有些开了10年依然门庭若市，更多的则虎头蛇尾销声匿迹。
“瑞豪中心酒店三楼这里前后换过三个品牌，每一个我都吃过，吃一家倒一家。”
吃货万万曾是自助餐爱好者，她告诉采访人员，地处武林广场的瑞豪中心酒店，是几乎每个自助餐爱好者都会来签到的地方。

万万至今还记得2013年海盗天堂自助餐开业时的盛况，“每个档口的大厨都忙得像打仗一样。”而在海盗天堂之前，这里已经有过两次开业经历，都与自助餐有关。
另一方面，就目前来看，杭州人的普遍观百思特网念依然是到高星级星级酒店吃自助餐。
凯悦酒店的自助餐每到周末大排长龙，位于钱江新城的大金球洲际酒店，工作日的自助餐上座率依然可观，最贵的尊蓝钱江豪华精选自助餐新推出了鲨鱼系列，颇为吸睛……
跟金钱豹们属社会餐厅，顾客可能只是去吃个饭不同，在五星级酒店，配套服务完善，在住宿、健身、开会的同时，顺便就把饭吃了。
与此同时，在这个“不差钱”的时代，自助餐也早已变了“味道” 。
往前推溯几年的时间，还有时能听到有人吹嘘自己上次在一家自助餐厅吃了多少多少东西，如何扶墙进扶墙出。
现在，再听到这样的话语，恐怕只会在心里默默嘲笑这人“吃饱了撑的”，“多”已经不能成为自助餐厅吸引顾客的利器。
在采访人员看来，当吃饭的正确打开方式是宁愿少而美而不做滥而全，自助餐是时候改走精致、精细、精准的道路了。

杭州金钱豹自助餐|杭州唯一一家金钱豹歇业了！( 二 )

【杭州金钱豹自助餐|杭州唯一一家金钱豹歇业了！】