猪八戒照镜子歇后语|猪八戒照镜子——里外不是人？( 二 )

在高科技时代，猪又跻身于实验动物行列，在生物、医学界得到广泛的应用。在科学家眼里，猪的心血管系统、免疫系统、消化器官、肾脏、皮肤组织、眼球、鼻软骨等，在解剖学、生理学甚至营养需求及新陈代谢等方面，都与人类极为相似，因此是一种理想的仿人动物模型。

长期的研究已经证明，猪在实验外科、烧伤、肥胖病、糖尿病、过敏、心血管疾病、胃肠病、肾病、牙科学、遗传性疾病、营养学、老年病学、肿瘤生物学、放射生物学、畸形学、毒理学、免疫学、内分泌学、药理学和药物安全性评价等生物和医药领域，都具有重要而特殊的实验应用价值。
以猪皮为例，它就与人的皮肤非常相似，包括体表被毛的疏密、表皮厚薄、皮下脂肪层以及皮肤增生动力学等方面都是如此。最为难得的是，在烧伤后，其体液和代谢变化机制等也与人的情况相符合，因此猪是进行烧伤治疗研究的一种理想实验动物模型。特殊制作的冻干猪皮作为烧伤或其他原因造成的皮肤缺损或脱落的生物学敷料，用于创面敷盖，比常用的液体石蜡纱布要好，不仅愈合速度比后者快一倍，还能减少疼痛和感染，不产生细胞介导的免疫学移植排斥现象，血管联合也很不错。目前，科学家不仅用猪进行了皮肤烧伤、创伤、植皮及一些皮肤病理实验研究，而且进行了严重烧伤早期肠道营养对代谢的影响及烧伤后病理生理学方面的研究，以及在创伤修复和激光整形方面的研究等，均取得了良好的效果。

一般来说，动物种类不同，消化道各部分的大小、形状、构造也有所不同，有的甚至差异很大，作为消化系统的主要脏器之一，肝的分叶方式也存在差异。例如，反刍动物有复胃，由多个胃构成；单胃动物之间胃的形状类似，但胃食管部（前胃部）所占比例不同。猪不仅拥有重量近似于人类的肝脏，有发达的唾液腺，而且由于它们是杂食性，其单胃的消化道结构也与人类近似。与之相比，另外两类主要的实验动物却并不十分理想，如犬拥有的是肉食性的消化系统，而猴则是素食性的消化系统。
猪也适百思特网合于制作人类心血管疾病的动物模型。科学家详细研究了其心冠状动脉的走行、分支及供血区域，静脉回流，心内精氨酸加压素阳性神经纤维和神经元的分布等解剖和生理特征，发现其心血管系统在解剖学、血液动力学方面都与人类很相似。
更不可思议的是，从不刷牙的猪，其牙齿的类型也与人类相似。牙齿与动物的食性有密切关系，草食类和肉食类的差异最为显著。草食类的臼齿上面扁平而且稍有一点凹状，而肉食类与此相反，呈凸状，面积小，这可能与咀嚼方式有关。而作为杂食类动物，猪的牙齿可以作为复制人类牙科疾病的较佳模型。

随着对猪的认识的不断提高，如何更加“人道”地对待它们已成为人们普遍关注的一个重要问题。一些国家已为猪制定了详细的福利待遇。比如，小猪有从出生开始至少吃13天母乳的权利、享有百思特网睡铺了稻草的猪窝的权利、拥有供其拱食的泥土的权利等。为了避免猪觉得生活太枯燥，一些国家颁布的“猪福利法”中还增加了给猪配备玩具的条文，猪可以玩拱球、踢球的游戏，而且这些球还要经常更换不同的颜色，以便让它们保持新鲜感。
在我国， “生态养猪”则是一个普遍趋势，也就是将以往的几十头猪集中在一个较小的空间进行饲养的传统方法变为野外放养，猪的吃、喝、拉、撒全在一片土地上进行，就相当于向土地释放了大量的氮元素，与农民每年在地里施用的氮肥数量相当。饲养者还可以随时让“活动猪圈”换地方，为更多的土地施肥。