老巢蜜为什么是黑色的?蜂巢蜜黑色的可以吃吗?
老巢蜜为什么是黑色的?蜂巢蜜黑色的可以吃吗?
蜂蜜自古以来就是人们用来日常滋补的天然食品,而蜂巢也具有较高的药用价值。带蜂巢的蜂蜜近些年也成为人们餐桌上的新宠,不过有人买的蜂巢是黑色的,蜂巢呈黑色正常吗?
蜂巢呈黑色一般是时间较长的老巢脾,巢脾是蜜蜂用来抚育幼蜂和贮藏蜂蜜的生活场所。老巢脾发黑是因为抚育过的蜜蜂较多,巢脾中含有大量的虫衣、代谢物和蜂胶、蜂花粉等。其成分比较复杂,导致巢脾发黑。
如果想要食用蜂巢蜜,可以选择一年以内的新巢蜜食用。新巢蜜中含有的营养成分和活性酶类物质更加丰富,营养价值更高,更有利于人体对营养的吸收和利用。并且新巢蜜中没有大量的虫衣和代谢物堆积,大都是蜂蜜、蜂蜡、和少量的蜂花粉、蜂胶成分。直接食用新巢蜜更加健康、卫生,不易引起身体不适。
蜂巢蜜具有良好的杀菌、解毒镇痛的作用。而且蜂蜡中的营养成分对缓解鼻、咽炎和上呼吸道感染有显著的作用。而且新鲜巢蜜香甜爽口、甜而不腻。吸食掉蜂巢中的巢蜜后,口腔中会有遗留的蜂蜡。充分咀嚼后,可以清洁口腔卫生。减少牙龈炎症和蛀牙的产生,保持口腔健康。
【老巢蜜为什么是黑色的?蜂巢蜜黑色的可以吃吗?】最后,田野牧蜂提醒大家,蜂巢蜜虽然不易造假,但是有喂食白糖生产的蜂巢蜜。在购买时应该谨慎小心,具有权威质量认证的蜂巢蜜产品比较安全。
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