酒店专业实习报告怎么写?( 十 )


时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但着个理由也不是万能的 。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要 。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很反感,这是一种态度问题 。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了 。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新
人时的经历 。
实习结束了,每个同学都有自己难忘的>故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气愤好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业 。
通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的 。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度 。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了 。另外,在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标 。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其主要细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展,未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高 。

酒店专业实习报告怎么写?


实习单位:东莞嘉华大酒店
实习岗位:西餐部文员
实习时间:20xx年x月—20xx年x月
步入岗位
带着大大的行李箱,我们来到了东莞,来到了嘉华 。旅途的疲倦压抑不了我们兴奋好奇的心情 。酒店给我们做了一系列的安排:入店住宿、就餐、体检、填职位申请表、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班 。紧凑又充实的安排让我们很快得从学生转变成了员工 。
和正式员工一样,我们入住员工宿舍,同样打卡记录考勤,同样穿职业工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份,实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分 。稚气未脱的我们也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我们有的是青春的热情,有的是对知识的渴求和对未来的向往 。