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茄子炖豆角的做法 这样做我能吃三大碗饭 夏天，各种时令蔬菜降价 。太热了一点胃口都没有，只有这个茄子炖豆角，酸辣开胃，超级正餐 。
1.茄子豆角洗净，豆角掰成段 ， 茄子切块，肉切片，葱切段 ， 蒜切片 。锅里热油，放入肉，炸至变白 。加入洋葱和大蒜，然后是豆子 ， 翻炒均匀 。
【茄子豆角炖豆腐的家常做法大全家常】2.放入茄子 ， 翻炒一下，锅干了 ， 放些水翻炒，直到茄子变得略软 。加入盐、生抽、老抽 ， 翻炒均匀 。加清水 ， 吃就行了 。中小火煨十分钟 。开盖，翻炒，收汁 。出锅了 。

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