一、椰子鸡汤 。用椰子与鸡炖汤食用 , 对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人能起到一定的补益作用 。在书上有见:椰子中加入冬瓜子可泻肺火,清补的黄耳可中和椰子的温燥,患寒咳时吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用,由此可见,椰子确实是药食两用的佳品 。
主材料:新鲜椰青2个、鸡1只、生姜1块 。
制作步骤:
1、将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开 。
2、将椰子水倒入碗内备用 。
3、用小锤将椰子敲开(记得在地板上垫上一块布哦,别把地板砖弄坏了~)
4、小心用刀将椰肉剥下来(自己找一个合适的工具都行) 。
5、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净 。
6、将椰肉洗净切成条备用 。
7、用滤网将椰子水过滤备用 。
8、锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用 。
9、将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块 。
10、倒入椰子水 。
11、再加入适量的清水 。
12、将档位调至靓汤档230 ~ 3小时 。
13、时间到,用盐调味即可 。
二、椰子冻 。椰子冻其实就是装在椰子里的椰汁冻!
将鱼胶(鱼胶,是从鱼骨中提取出来的胶质物,主要成分是蛋白质还含18种氨基酸,小朋友都能吃的哦)加入椰浆、青椰汁和牛奶增加椰奶的香气 , 再加点白砂糖增加甜味,就有了甜蜜Q弹的椰子冻啦!
吃椰子的注意事项:
(1)椰子汁的保质期很短 。如果椰子被打开,较好在2小时内饮用 。
(2)椰子不应与海鲜一起食用 。成分冲突,很容易消化 。
(3)不要吃红薯椰汁,太甜,容易发胖 。
(4)对于肝脏或肝脏疾病较差的朋友,不适合饮用椰子 。湿疹的朋友不应该喝椰子 。
(5)身体有强烈火灾的人应少吃椰汁,以免引起火灾 。
有的 。
佳沃易开椰里面是有椰肉的 。椰汁喝完后掰开就可以看得就椰肉了 。
佳沃集团秉承以先进产业报效中国,以健康饮食引领品质生活的使命 , 努力为行业注入现代化效能 , 践行高品质食品标准 , 用先进产业报效中国 。
【佳沃易开椰子保质期】
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