蘸料：蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋，香油，河北地区的人还习惯加一些香菜（当地人称芫荽） 。
加点芥末，开胃的很哦 。
制作小窍门
揉面团
用来包饺子的面团要软，揉匀后要饧一饧，基本上所有的死面团都是要饧的 ， 无论做饼还是包水饺 。包饺子好吃与否更要看馅料 。
拌肉馅
这次做的纯肉丸，用纯肉做馅 ， 首先要肥瘦肉都有，3：7最好，调料中少不了大葱，而且加入调料的馅子要再分打水，边打边顺着一个方向搅拌上劲 ， 这样做出的馅子才成团，适口而不柴不硬不干 。_
饺子源于古代的角子 。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品 。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨" 。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了 。清朝有关史料记载说；'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义 。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之 ， 谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也 。富贵之家，暗以金银?

• 梦见女朋友眼睛瞎了
• 梦见两只黑鸭子跟着自己
• 研究生与硕士有啥区别
• 梦见几个人一起去买小车
• mybatis整合redis作为二级缓存，会占用mybatis数据库连接吗？
• 梦见知青死了
• 梦见已婚男人暧昧短信
• 美国宾夕法尼亚州立大学在哪个城市？
• 梦见在坟头上靠着别人给算卦