餐饮创业计划书|餐厅创业计划书范文( 二 )


9、 负责项目团队建设 。
(三)、厨师
对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客 。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客,遵守制度,积极进取 。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象餐饮大学生创业计划书工作计划 。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职百思特网员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉 。
(五) 、市场开发部
部门职责
1、 制定本部门年度营销目标计划 。
2、 建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密
3、 指定产品的价格、品质和广告宣传 。
4、 对竞争对手进行对比分析,提供应对方案 。
5、 对潜在的消费群体进行市场调查分析 。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书 。有项目开发经理审核后交予组委会评审 。

【餐饮创业计划书|餐厅创业计划书范文】