”此处当烧、煮茶之意 。
(7)金鼎：风炉，煮茶器具 。
(8)素瓷雪色：白瓷碗里的茶汤 。
(9)缥（piāo）沫香：青色的饽沫 。
(10)琼蕊：琼树之蕊，服之长生不老 。
(11)毕卓：晋朝人，是个酒徒 。
一天夜里，他遁着酒香，跑去偷喝了人家的酒，醉的不省人事，被伙计们捆起放在酒瓮边 。
次日掌柜的见捆的是州郡“吏部郎”，哭笑不得，此事被传为笑谈 。
(12)陶潜篱下：陶潜，陶渊明 。
篱下：陶渊明《饮酒诗》：“采菊东篱下，悠然见南山 。
”(13)崔侯啜（chuò）之意不已，狂歌一曲惊人耳：是说崔石使君饮酒过多之时，还会发出惊人的狂歌 。
狂歌，此指放歌无节 。
(14)丹丘：即丹丘子，传说中的神仙 。
表现品茶意境以及描写品茗的一些诗词有哪些？寒夜寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同 。
——宋.杜耒夏日闲居多病逢迎少， 闲居又一年 。
药看辰日合， 茶过卯时煎 。
草长睛来地， 虫飞晚后天 。
此时幽梦远， 不觉到山边 。
——唐.张籍醉太平 风炉煮茶 。
霜刀剖瓜 。
暗香微透窗纱 。
是池中藕花 。
高梳髻鸦 。
浓妆脸霞 。
玉尖弹动琵琶 。
问香醪饮么 。
品茶，就是品评茶味；饮茶 。
一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受 。
明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》：＂君作茶歌如作史，不独品茶兼品士 。
＂ 柳亚子 《寄毛主席延安》诗：＂云天倘许同忧国， 粤海难忘共品茶 。
＂品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序 。
审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来 。
更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等 。
什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同 。

【求 中秋饮茶的诗句】

观茶是看茶叶的形与色 。

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