餐厅经理述职报告格式怎么样?( 六 )
二.在工作中,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务 。本年度主要完成了如下工作:
1.在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献 。
2.在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献 。
3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健将五彩丝、寒江雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等 。
4.还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等 。
5.还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑,如:人人重庆、人民英雄纪念碑 。
6.还不段创作食品雕刻作品:如:凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人 。
三.在生活中,发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终 做到老老实实做人,勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用 。
在新的一年中,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,不辜负领导对我的希望,为宾馆现出微薄之力 。
餐厅经理述职报告3 本人于9月进入餐厅学习值班经理工作,并于10月初正式进入餐厅进入值班经理角色,通过进2个月的工作和学习,我总结了一下几个方面的工作心得.
第一、值班经理是一根纽带,他既联系着本店的前厅和后厨;也将本店的上下级联系在了一起 。因此值班经理必须对本店的大小事物了如指掌,在过去的2个月中本人本着学习的态度加强自己对本店的了解和磨合 。在此期间得到所有同仁的教导,在此一并做出感谢!谢谢大家!
第二、作为一名新进的值班经理,我最缺乏的是行业的熟悉 。很荣幸能有在餐厅进行为期一个月的见习 。在见习的实践里得到餐厅全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但收获很多 。并将学习的经验和知识贯穿应用于本店的实际工作 。
第三、值班经理是店长的代表,对外负责处理的顾客投诉和建议;对内负责维护本店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用 。
第四、值班经理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作 。在过去的一段时间里,我除了加强对一线各位同事的督促,也针对薄弱环节提出培训计划 。并准备在后期的工作中进行培训工作的持续开展 。
在接下来的工作中我们将致力于提升我们的顾客满意率,加强服务培训,并团结所有的同事做好对客的服务工作,配合好上级安排的工作,加强自我学习和自我要求 。为公司能更快更好的发展发挥我们的作用!
餐厅经理述职报告4 尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
光阴似箭,时光如梭 。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为 。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任 。XX年餐饮部成功接待了所有任务 。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的 。所以说团队的力量是无穷的 。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑容 。
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