当服务员社会实践报告如何写?
导语:很多同学都要进行社会实践 , 也必然要写实践报告 , 而一份完整的实践报告要包括哪些内容?希望下面的当服务员社会实践报告范文能给大家带来帮助 。当服务员社会实践报告范文1作为一名大一新生 , 对缤纷多彩的大学生活充满了好奇 , 这也迫使我在大学的第一个寒假里 , 希望增添点理论知识 , 为我以后的大学生活提供平台 , 我去参加了社会实践 。
通过熟人的介绍 , 我在一家小餐厅打工 , 当服务员 。刚报到的那天是下午 , 客人很多 , 我拖着行李很呆板的站在那里 , 直到其中的一位老板注意到我 , 问我是不是来上班的?我点头 。于是他叫经理带我熟悉环境 , 明天好上班 。
那天下午让我觉得很奇怪 , 以前都是以消费者的身份进入餐厅 , 这次却是一名服务员 。第一个感觉就是调整心态 , 以防明天工作是什么都不懂 。于是我便请一个老生来教我 , 她先带我熟悉了环境 , 为了更好的进入工作状态 , 我马上做起了端菜、传菜的活 , 传菜并不是很难 , 但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦 , 因为厨师每次只会炒那么一份 , 而那一份放在哪桌是个问题?不过还好 , 有菜单 , 我们会按照菜单的先后而传菜 , 然后向后一位道歉 , 这样就两全其美了 。不过千万别弄乱了桌序号 , 不然就麻烦了 。这是我从那天下午体验中得到的经验 。
第一天工作正式开始 , 那个经理就给了我一项很艰巨的工作 , 那便是点菜 , 熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了 , 有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍 , 有时候还要面对客人的无理取闹 , 这真是一份很艰巨的工作 。我还记得刚开始 , 有好几次我把菜单交给厨房的师傅 , 便无故被训了好几次 , 说这个菜没有、那个菜没有 , 让客人重新点过 , 特无语的!从那以后 , 我便更加努力的记菜谱 , 面对客人的无理取闹 , 我也会小心处理 , 每次等客人点完在交给厨师 , 他把菜单再贴在板上 , 我总会深深的叹口气道:总算不会出错了 。其次 , 面对点菜还有一个很严重的问题 , 那便是语言问题 , 面对当地人还不要紧 , 可遇到外省再加普通话不好的人 , 我头就痛 , 于是每次我只能变着法的去请经理来处理 。
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