三鲜馅水饺|三鲜馅,到底是哪三鲜?( 二 )
3:熟油,记住是熟油,切记不要用生油;熟油可以是猪油,葱油,炸好的花生油等等 。
再教您一个做饺子皮的黄金和面比例:
中筋面粉500克,冷水250克,盐5克,鸡蛋1个,淀粉20克,搅匀后盖保鲜膜,略醒一会,即可使用!
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【三鲜馅水饺|三鲜馅,到底是哪三鲜?】
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