景德镇小吃|景德镇必吃的五大小吃

景德镇小吃（景德镇必吃的五大小吃）
说到景德镇，第一个想到的就是陶瓷了。
可是你想不到的是景德镇的美食小吃也和泥土有关。
这样一个具有文化的城市，流传下来的小吃也是丰富多样的。
下面就是小编给大家盘点了几个比较特别的景德镇小吃。
景德镇既然是瓷器之都，美食也和泥土有关。
一、瓷泥煨鸡
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，

将鸡破肚，放入葱姜蒜盐等料理。
用荷叶包扎好，淋上绍兴老酒。
再把鸡放入烧制瓷器的窑里。
煨烤十个钟头左右，便可取出。
剥去瓷泥与荷叶，就可以食用。
这样的做法保证了鸡身的完整，肉质鲜嫩，骨头酥而肉质软。

二、高岭土煨肉

也是景德镇的名菜。
和“瓷泥煨鸡”的做法相同。
源自用高龄瓷土泥和荷叶包裹土猪肉，用炭火煨烤百思特网而成，
香味悠浓，味道鲜美。
三、碱水粑。

如果说瓦罐汤遍布整个江西的话，碱水粑就是景德镇的特色传统小吃了。
做法是用大米磨成浆，掺上碱水，做成粑粑状然后蒸熟。
样子有点像豆腐和魔芋，在吃的时候把碱水粑切成薄片，用鸡蛋或腊肉百思特网加大蒜炒着吃，
如果能加点盐菜，就更加美味了。

四、冷粉，

是江西景德镇传统的汉族名吃，冷粉虽然很多地方都有，
但是景德镇用的冷粉不一样，粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。
其制作简单，百思特网风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。

五、油炸清汤。

是景德镇特产小吃之一，
顾名思义将清汤过油炸熟，此小吃味道咸香，油而不腻，深受当地人的青睐。
景德镇各小饭馆，早餐摊均有销售，价格实惠，通常几块钱一盘。
所以，来景德镇游玩，除了瓷器，还有美食小吃等着你哟

景德镇小吃|景德镇必吃的五大小吃

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