景德镇小吃|景德镇必吃的五大小吃「问人人知识网」

景德镇小吃（景德镇必吃的五大小吃）
说到景德镇，第一个想到的就是陶瓷了。
可是你想不到的是景德镇的美食小吃也和泥土有关。
这样一个具有文化的城市，流传下来的小吃也是丰富多样的。
下面就是小编给大家盘点了几个比较特别的景德镇小吃。
景德镇既然是瓷器之都，美食也和泥土有关。
一、瓷泥煨鸡
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，

将鸡破肚，放入葱姜蒜盐等料理。
用荷叶包扎好，淋上绍兴老酒。
再把鸡放入烧制瓷器的窑里。
煨烤十个钟头左右，便可取出。
剥去瓷泥与荷叶，就可以食用。
这样的做法保证了鸡身的完整，肉质鲜嫩，骨头酥而肉质软。

二、高岭土煨肉

也是景德镇的名菜。
和“瓷泥煨鸡”的做法相同。
源自用高龄瓷土泥和荷叶包裹土猪肉，用炭火煨烤百思特网而成，
香味悠浓，味道鲜美。
三、碱水粑。

如果说瓦罐汤遍布整个江西的话，碱水粑就是景德镇的特色传统小吃了。
做法是用大米磨成浆，掺上碱水，做成粑粑状然后蒸熟。
样子有点像豆腐和魔芋，在吃的时候把碱水粑切成薄片，用鸡蛋或腊肉百思特网加大蒜炒着吃，
如果能加点盐菜，就更加美味了。

四、冷粉，

是江西景德镇传统的汉族名吃，冷粉虽然很多地方都有，
但是景德镇用的冷粉不一样，粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。
其制作简单，百思特网风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。

五、油炸清汤。

是景德镇特产小吃之一，
顾名思义将清汤过油炸熟，此小吃味道咸香，油而不腻，深受当地人的青睐。
景德镇各小饭馆，早餐摊均有销售，价格实惠，通常几块钱一盘。
所以，来景德镇游玩，除了瓷器，还有美食小吃等着你哟

景德镇小吃|景德镇必吃的五大小吃

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