桂花酒的制作方法|桂花酒的做法大全
桂花酒的制作方法(桂花酒的做法大全)
应广大朋友的要求 , 说前面发布的桂花酒的做法不详细 , 今天来给大家分享详细版的 , 首先我们需要采摘新鲜的桂花百思特网 , 用筛子将杂质去除 , 用纸巾将桂花上的泥土擦掉 , 放置通风处晒一天 , 将白酒倒入消毒过的玻璃瓶中 , 之后放入处理过的挂花 , 然后密封瓶口放置避光通风处 , 大概一年左右时间百思特网便可饮用了 , 时间长一点口感更好 。
桂花酒详细制作方法:
1、采摘新鲜桂花
很多花友在问桂花酒怎么做 , 桂花酒的做法大全中我们又应该注意哪些事项呢 , 首先在制作过程中一定要选用现摘的桂花 , 不可用黑褐色或者黑色桂花 , 否则会导致泡制的桂花酒变质 , 所以选用新鲜的桂花酿制最好 。
2、杂质过滤
采摘下来的桂花还要进行杂质的筛选 , 可以用筛子先将桂花的花梗筛出 , 除去筛眼过滤的 , 多余的梗用手拣出 , 再用湿纸巾在桂花上进行擦拭 , 去除上面的灰尘 , 保证桂花的干净卫生 , 随后再将筛选杂质后的桂花 , 放在阴凉通风处晾晒一百思特网天 。
3、高温消毒
取出一个干净带密封的玻璃瓶 , 进行高温消毒 , 用纸擦拭里面残留的水分 , 然后倒入白酒 , 将处理后的桂花放置瓶中 。
【桂花酒的制作方法|桂花酒的做法大全】
4、放置冰糖将桂花和酒进行搅拌 , 再根据容器含量倒入白酒至9分满 , 这时放入冰糖 , 白糖与白酒的比例为1:1即可 , 糖可放多放少 , 可根据自己的口味来加 。放入适量的枸杞、桂圆肉、红枣这样泡制出的桂花酒口感会更好 。
5、密封瓶口
把这些食品进行搅拌之后密封瓶口 , 但切记不要使用金属或者塑料瓶进行酿制 , 否则会生成有害的化学物质 , 饮用之后人体也会发生不适 。
6、窖藏佳酿
桂花酒在密封以后 , 还需要放在阴暗通风的地方进行害藏 。一般在窖藏一年左右的时间以后 , 就可以将桂花酒取出来饮用了 。也可将其放置更久的时间之后 , 再将其取出 , 会使桂花酒的口感更好 。
结语 。经过上文的介绍 , 相信大家已经知道了桂花酒的酿制方法了 , 不妨自己亲自动手做一瓶上好的桂花酒吧 。
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