餐饮合同怎么写?

聘任方:(简称甲方)
受聘方:
身份证号: (简称乙方)
甲乙双方本着平等、自愿、协商一致的原则,签订本合同 。
第一条 甲方聘任乙方在酒店担任餐饮总监一职 。
第二条 聘任期为三年,自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 3 月 15 日止 。其中试用期为三个月,试用期自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 6 月 16 日止 。试用期内,甲乙双方均可提出解聘,聘期期满,本聘任合同续签或终止 。
第三条 乙方的义务
一、工作概要 在总经理的领导下,乙方全面负责甲方各餐饮部门(包括越湘春食府、西餐厅、美食街)的经营管理工作,包括餐饮部门的楼面、厨房、营销与策划等,超额完成酒店下达给各餐饮部门的工作任务和经营指标 。
二、工作目标 通过努力,全面提高餐饮部门的管理水平,使甲方成为湖南省最好的餐饮企业之一 。
三、乙方聘任期的岗位职责
1、在总经理的领导下,全面负责各餐饮部门的管理工作,确保科学规范管理、出品质量和高效工作程序的应用 。
2、在人力资源部的配合下,管理各餐饮部门的员工,招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度 。
3、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施 。
4、确保所有供餐饮部门使用的设备和材料的正确使用 。
5、组织并主持各餐饮部门的会议 。
6、参与酒店管理委员会和部门经理会议 。
7、严格控制部门预算外的支出情况,在超出预算的情况下,必须提出所超支部分的正当理由 。
8、确保各餐饮部门的合理利润率 。
9、指导并配合出品总监确保食品的出品质量与标准 。
10、指导并配合餐饮部门确保酒水及饮料的出品质量与标准 。
11、保证餐饮部门服务环境及促销氛围的质量管理 。
12、高度重视客人的反映和意见,并立即按照所要求的正确方式处理 。
13、做到并保持与竞争者在出品价格、质量和活动方面具有竞争力 。
14、指导并配合出品总监做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作 。
15、在营销部的密切合作下,制定并实施餐饮部门的营销计划 。
16、不断探索新的促销和推广活动方式使甲方餐饮部门的管理、出品、利润率及服务质量在湖南省内同级别酒店中处于领先地位 。
17、保证对餐饮部门的管理、出品、利润率、服务质量和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通 。
18、定期向酒店总经理汇报餐饮营销活动的实施效果 。
第四条 岗位待遇
1、甲方为乙方免费提供食宿,宿舍水电费及手机话费按甲方规定的副总级标准执行 。
2、乙方的工资为标准工资加提成 。乙方的标准工资为 6000 元/月,按甲方的制度计发,乙方的提成按甲方的考核制度执行 。