酒店服务员工作总结( 七 )


做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等 。开张初,各项工作有待理顺 。我在手伤未愈的状况下投入到
开张顾客的接待工作中 。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手 。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行 。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响 。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决 。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作 。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重 。所以每一天安排工作的每一项我都强调安全问题 。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患 。理所当然是首查问题 。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查 。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低 。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作 。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝 。除每一天上常白班外 。大卫生清洁过程中,本人一向直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次 。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都能够做好做到位,而且同样能够带任何一新参加的工作人员 。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应 。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮忙顾客在门口小超市购物 。所谓大河有水小河满 。我们期望用我们优质的服务换来公司的长足发展 。期望我们的劳动不会被浪费 。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮忙、共同进步 。
思想工作是所有工作的首要工作 。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用 。这项工作是一个
长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整 。思想工作的资料在不断的变化 。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药 。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益 。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中 。