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第四步：等到薏米晾凉之后 ， 把同等重量的红豆和薏米倒入锅中 ， 再加入是它们重量五倍多的清水 ， 水加完后盖上盖子 ， 先开大火烧水 ， 水烧开之后转小火 ， 用小火慢慢煮炖30分钟以上 ， 等到锅中汤水的颜色由绿转红就说明煮好了 ， 之后就能出锅食用了 。

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小贴士：
1、红豆和薏米都是很难煮烂的食物 ， 所以最好提前浸泡一段时间 ， 让它们吸收更多的水分 ， 在煮的时候更省事；如果不想花时间浸泡 ， 大家可以准备好足量的薏米和红豆 ， 把薏米和红豆装进袋子中 ， 放进冰箱的冷冻室冷冻 ， 冷冻一个星期 ， 冻好之后 ， 随吃随取 ， 煮的时候也很省事 ， 很容易煮烂 。
2、在煮红豆薏米汤的时候 ， 薏米和红豆的比例是1：1 ， 大家按照这个比例来准备就行 。另外 ， 在煮的时候 ， 时间要掌握好 ， 想要煮的快 ， 最好选用高压锅 ， 高压锅半个小时左右就能完成 ， 如果用普通的锅 ， 可能要煮1个小时以上；不过 ， 煮炖时间要把握好 ， 等到汤水变红即可 。
以上就是红豆薏米汤的做法 ， 你们都学会了吗？学会了就要经常煮着喝 ， 春天要多喝汤 ， 喝汤就喝红豆薏米汤 ， 营养滋补口感好 ， 常喝身体棒！

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