好喝酒的诗词( 五 )
人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒,就会中毒 。
轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状,严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡 。
而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等,有害成分极少,却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分 。
开始的时候,古人认为质量皎高,有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等,后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒 。
发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一 。
合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等,发热量较高 。
自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”,深受人们喜爱 。
这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰,甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因 。
葡萄酒合有校多的糖分和矿物质以及多种氦基酸、柠檬酸、维生素等营养成分,也是古人喜爱的一种养生酒 。
三国时的魏文帝曹丕曾经盛赞它“甘于曲蘖,善醉而易醒 。
道之固以流涎咽唾,况亲食之邪!”唐太宗李世民不仅十分喜爱饮用,而且还亲见督造 。
大臣魏征擅长酿制葡萄酒,他曾亲自写诗称赞他酿制的葡萄酒“千日醉不醒,十年味不败 。
”《新修本草》已将葡萄列为补酒,认为它有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效 。
元人忽思慧在《饮膳正要)中称它有“益气调中,耐饥强志”的作用 。
李时珍也说葡萄酒有“驻颜色、耐寒”的作用 。
高濂在《运生八笺》中也将它列为“养生酒” 。
桂花酒早在春秋战国时就已为古人所饮用 。
屈原在《九歇)中说:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆 。
”这种祭把仪式上所用的桂酒,就是用桂花酿制的桂花酒,古代也叫桂醣、桂花醋、桂浆等古人认为桂为百药之长 ,所以用桂花酿制的酒能“饮之嘉干岁” 。
《四民月今》裁,汉代桂花酒是人们敬神祭祖的佳品,祭里完毕,晚辈向长辈敬此酒,长辈们饮此酒后便会长寿 。
除此而外,桂花酒还是人们宴宾待客的上品 。
《汉书.礼乐志》说:“尊桂酒,宾八乡 。
”不少封建帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣 。
历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口,白居易曾用“线惠不香饶桂酒,红樱无色浪花细”的诗句来赞美桂花酒 。
宋代苏轼更作有《桂酒颂》,可见古人对桂花酒的珍爱 。
早在春秋战国时期,古人己了解丁菊花的药用和食用价值 。
魏文帝曹丕认为菊花“辅体延年,莫斯之贵 。
”苏轼也认为菊花的花、叶、根、责“皆长生药也” 。
汉代,人们已用药花酿酒 。
刘款《西京杂记》裁:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒 。
...
描写醉酒的诗词展开全部 1. 烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯 。
——李白《将进酒》 2. 莫辞酒,此会固难同 。
请看女工机上帛,半作军人旗上红 。
——韩愈《赠张徐州莫辞酒》 3. 酒后高歌且放狂,门前闲事莫思量 。
犹嫌小户长先醒,不得多时住醉乡 。
——白居易《醉后》 4. 百事尽除去,唯余酒与诗 。
——白居易《对酒行吟赠同志》 5. 把酒思闲事,春愁谁最深 。
乞钱羁客面,落第举人心 。
——白居易《把酒思闲事二首》 6. 把酒仰问天,古今谁不死 。
所贵未死间,少忧多欢喜 。
——白居易《把酒》 7. 九转灵丹那胜酒?五音清乐未如诗 。
——杜苟鹤《白发吟》 8. 一瓮香醪新插刍,双鬟小妓薄能讴 。
管弦渐好新教得,罗绮虽贫免外求 。
——白居易《尝酒听歌招客》 9. 莫怪近来都不饮,几回因醉却沾巾 。
谁料平生狂酒客,如今变作酒悲人 。
——白居易《答劝酒》 10. 对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多……明明如月,何时可掇?忧从中来,不可断绝 。
——《短歌行》 【醉酒诗】 月下独酌 作者:李白(唐,701—762年) 花间一壶酒,独酌无相亲 。
举杯邀明月,对影成三人 。
月既不解饮,影徒随我身 。
暂伴月将影,行乐须及春 。
我歌月徘徊,我舞影零乱 。
醒时同交欢,醉后各分散 。
永结无情游,相期邈云汉 。
【注释】 独酌:酌,饮酒 。
指独自饮酒 。
三人:指月下人影、酒中人影和我为三人 。
一说月亮、作者及其身影恰恰合成三人 。
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