金枪鱼为什么那么贵(中国产金枪鱼吗)( 二 )
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同时金枪鱼的存储量也在下滑之中 , 在2010年的时候 , 全球进行了蓝鳍金枪鱼的评估 , 下降了29-51% 。所以导致蓝鳍金枪鱼的产量持续下滑 , 数量必然就越来越少 , 那么肯定价格就贵起来了 。同时欧盟渔业专家警告说 , 如果不限制捕捞 , 大西洋蓝鳍金枪鱼可能会灭绝 , 所以这完全是人类大规模捕鱼导致的结果 。
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当然 , 蓝鳍金枪鱼之所以贵 , 还有一个原因 , 那就是价值非常高 , 该生物肉质细腻 , 油脂丰富 , 肉色淡红 , 口味极佳 , 这也是导致该鱼类价格昂贵的原因 , 好吃的东西肯定是比较贵 , 这就是大概的情况 。
总结蓝鳍金枪鱼确实已经在全球范围之中减少了 , 由于该鱼类在美食界比较出名 , 所以无论大小都被大家所食用 , 主要用于高档生鱼片 , 其中日本是主要的食用国 。但是由于蓝鳍金枪鱼的大规模减少 , 如果人类不合理对该鱼类的捕获 , 或者说科学地进行捕获 , 当蓝鳍金枪鱼彻底灭绝之后 , 将会对海洋生态系统带来影响 。
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【金枪鱼为什么那么贵(中国产金枪鱼吗)】因为蓝鳍金枪鱼是海洋生态系统中食物链上的重要一环 , 它吃一些小的鱼类和甲壳类动物 , 当无法进行平衡的时候 , 这不仅是蓝鳍金枪鱼走向灭绝的问题 , 也会让食物链上所有的物种群走向灭绝 , 食物链本身就是“环环相扣” , 所以从这次鱼类的捕获 , 我们说明了生态系统的问题 , 大家合理就行 , 不要过分捕捞就好 。
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这也是为何蓝鳍金枪鱼已经变成IUCN“濒危”物种的原因 , 因为人类的捕获太强了 , 不进行控制必然会出现“人吃灭绝”的状态 。当然被人类吃灭绝的物种 , 不仅是蓝鳍金枪鱼 , 在市场上还有更多物种也是这样 , 同时就算是入侵类物种都能被吃出新高度 , 例如:小龙虾 。
不仅肉不多 , 价格还贵 , 所以人类只要能够吃的 , 都能吃下去 , 应该说很多生物种群都是因为人类的捕获等影响 , 导致大规模的种群消失 , 这是人人都没办法否认吧 。
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