桂花怎么晾干 直接晒干保留可以吗

 要提及这个桂花,在生涯中可是相当的有用处,可以做桂花糕还可以沏茶,来看看桂花怎么晾干?桂花直接晒干保留可以吗?
桂花怎么晾干:
1、烤箱烘干法
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控清水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。
2、微波炉烘干法
将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控清水分。找一块清洁的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。
先用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。
3、生石灰干燥法
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但万万不能用水洗濯桂花。若是你非要洗濯一下才放心,可以用花撒将鲜桂花冲洗清洁,控清水以后再用吹风机吹干,万万不能放到太阳底下把桂花晒干。
【桂花怎么晾干 直接晒干保留可以吗】取足量生石灰块放在容器底部,上面铺一层塑料纸,再取一大张纸放入容器内,纸张要能将容器底部及周围完全盖住,这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上,越多越好。
做完后就把鲜桂花撒到容器里,再将容器盖慎密封1~2 天,此时打开看看吧,鲜桂花已经变得异常干酥了,而且不走失香味也不会变色。
桂花直接晒干保留可以吗:
桂花照样有许多处置的工序的,要否则桂花内里会有杂质的。
1、将新鲜桂花装入网筛中,然后不停的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。
2、将除净杂质的桂花用清水冲洗,除去飞尘。
3、将洗好的桂花沥干水分。
4、烤箱的盘上铺上油纸,将沥干的桂花平均的铺在烤盘中。
5、将温度设置在40度,调至发面档,4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保留,随吃随取。
关于桂花的晾干方式就先容到这里了,新鲜的桂花照样要处置清洁,这样以后吃起来才利便。