土鸡|中国十大上等土鸡品种 好的土鸡品种十大排名( 二 )


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文昌鸡是主要产于海南省文昌市的国家地理标志产品 , 是有着400多年养殖历史 , 具有皮薄肉嫩特点的中国知名土鸡品种 , 而这个海南省地方优良肉鸡品种海位于海南四大名菜之首 , 其中以白切和海南鸡饭的做法最可体会到鸡肉的鲜美 。
8.狼山鸡土鸡|中国十大上等土鸡品种 好的土鸡品种十大排名
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狼山鸡是原产于江苏南通市如东县的肉蛋兼用型鸡种 , 而狼山鸡按毛色大致可分为纯黑、黄色和白色三种 , 其中有着纯黑富有光泽羽毛的鸡种在100多年前就被列为国际标准品种 , 并因鸡种体肥强健、产蛋量大且质优而著称 , 具有很高的经济价值 。
9.芦花鸡土鸡|中国十大上等土鸡品种 好的土鸡品种十大排名
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芦花鸡是参与山东省汶上县 , 具有黑白相间羽毛 , 外观辨识度较高的瘦肉型鸡种 , 因鸡肉的皮下脂肪含量少 , 出肉率高 , 肌肉含量高;烹饪后具有肉质紧密、娇嫩鲜美的特点 , 因此成为较受欢迎 , 且经济价值较高的黑色保健食品 。
10.北京油鸡土鸡|中国十大上等土鸡品种 好的土鸡品种十大排名
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【土鸡|中国十大上等土鸡品种 好的土鸡品种十大排名】北京油鸡是主要产于北京房山、怀柔等九个区的肉蛋兼用性鸡种 , 具有中等的体躯和优良的肉质 , 其中的肌内脂肪和产出鸡蛋中所含的脂肪酸含量都相对较高 , 曾经因凤头、长相颇为奇特 , 具有一定的观赏性 , 因此还被当成是宫廷贡品 。