厨房竞聘演讲稿怎么写?( 六 )


其次的程序化,首先头脑要有一定的程序去做事,胸有成竹,当然第一时间要有:勤快、脾气少一点,胆量大一点,脑筋活一点,理由少一点 。
厨师要了解烹饪技术,技术的发展,技术的特点,职能要求和烹饪知识 。
假如我是一名厨房长:
1、安全是一个单位的主题,防止厨房火灾、煤气泄漏 。
2、合理食品添加剂,深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量 。
3、保持成本的标准,成本的价低,百分率的把握,省下的就是赚下的 。
4、节约:要做到水不浪费,按时开关电源、开关煤气、开源节流 。
5、假如我是一名厨房领班,要培养出一批不怕吃苦、爱钻研、有积极性的班组
6、协助厨师长做好厨房一切工作,以身作则 。
既然公司给了我这一次机会,机会不等人要把握“三分条件,七分创造”,本人从做小弟到师傅,受气、受苦是理所当然,“苦难是一生的老师,勤劳征服一切”,不要拿自己的长处比人家的短处,“想要人前显贵,必须人后受罪”,我已这一原则做事,在厨房有做的不对的地方,和其他工作人员配合交流,说话语气重的,厨师长、我的带班领班已批评,在这次应聘中,假如上不去没关系,我会在加油,继续努力,如果被选上,希望领导已更深的教导,严格的管理,其次,同仁们指导我会做的更好 。
投出你们手中神圣的一票,支持我吧!在这样一个富有朝气、活动力的行业工作中感到骄傲,我相信是金子到那都会发光,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,我相信以后的第2客厅会更加光明、辉煌,勇往直前 。我们努力吧!
加油、加油,再加油!

厨房竞聘演讲稿怎么写?


尊敬的各位领导、亲爱的各位家人:
大家好!我叫宋xx,来自友谊店 。岗位是主管 。我性格外向、随和,爱好广泛,善于与人沟通 。从业十八年来,在阅历和经验增长的同时,也经历了无数的挫折,也曾经迷茫和彷徨,甚至想过放弃 。是柳书合先生的引荐拨正了我的人生轨迹,让我成为光明渔港的一员 。是光明渔港给了我激情与梦想,是贾总让我学到爱与感恩,学到了爱餐饮,就是爱上美,爱上与人为善 。今天非常荣幸有这个竞聘机会,我想要竞选的岗位是厨师长 。
“不想当军官的士兵不是好士兵”,不想当厨师长的厨师不是好厨师!在努力做好本职工作的同时,我不断学习,偶尔也做做厨师长的梦 。从业18年,我目睹餐饮业的变化,从早期的大鱼大肉,到先前的重色素,重口味,到如今的吃绿色,吃健康 。再到当下流行的裸烹 。我觉得中西结合,营养搭配,低油少盐,精、细、美、雅是未来的发展趋势 。这所有的一切让我知道“与时俱进”的重要性,是企业和个人生存发展的必要条件 。