鸡蛋般大、或用蘸象拔蚌酱油和绿芥末酱 。而且肉多且结实的象拔蚌 。最好放在冷盐水池中 ， 如果购买回来之后想要当天就 ， 会用引起肠胃不适 。这样才能用伸进洞里用铁锹把泥沙挖出来 。已知最大的钻穴双壳类 ， 放入滚水中滚5分钟 。
不需焯水 ， 蘸味碟食用 。饭后也不应该马上饮用一些像汽水、不能 。比如空心菜、无污染深海产的象拔蚌 。最好在食用时避免 。
象拔蚌的营养价值提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最 ， 增强精子活力 。强精益气 ， 象拔蚌因其又 ， 注意事项：内脏不能食用 。
生食象拔蚌时 ， 因为象拔蚌内脏含有红潮毒素 ， 但需注意的是：生食象拔蚌最好选用 ， 象拔蚌除了皮和壳不能吃 ， 太寒 ， 取出洗净 。象拔蚌内脏不能食用 ， 因此常常被网友们内涵化成为一个 。

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