年度培训计划通知怎么写?( 五 )


一、指导思想
工作即培训,通过培训与工作的相结合,以饭店经营工作和评星工作为中心,以中层管理人员和员工基础培训工作为重点,围绕心态、知识、技能、管理四大类型培训;认真学习和深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的提高,为饭店的经营和发展做好人才培养和储备工作 。
二、目标和任务
20xx年度的员工培训以建设、完善饭店培训体系和培训管理制度为目标,通过内训、外请、外派、交流会、拓展等方式开阔视野培训模式,促进管理和服务能力的提升;并且通过岗位的培训需求,切实促进各部门培训工作的有效开展,全力引导员工自觉学习的积极性 。进一步挖掘员工培训工作的空间,做好人才培养和储备工作,努力为饭店培养出高素质、高水平的员工队伍 。
三、培训体系
建立饭店、各部门和班组的三级培训教育体系
一级培训是饭店负责大政方针、饭店文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新知识等前瞻性教育和培训 。培训对象为饭店新入职员工、主管以下基层管理人员和全体一线员工 。组织部门为人力资源部,每月一次,每次不少于两小时 。
二级培训是各部门训导师负责的班组长和基层管理人员的培训,主要内容是部门规章制度、部门的卫生标准;负责人为各部门训导师 。每月一次,每次不少于两个小时 。
三级培训是各班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要内容是岗位职责、服务意识及服务操作规程、业务知识与技能、安全操作规程和岗位工作流程等,负责人是各班组的训导员 。培训时间是每周不少于一次,每次不少于两小时 。利用每天的班前会班后会,反复学习本岗位职责和安全操作规程 。
四、培训职责和内容
(一)、培训职责
人力资源部根据各部门与员工的需求和饭店实际情况,联系、组织和实施培训班;对需要部门协作的培训项目起到沟通协调作用;协助解决部门、班组培训中遇到的困难;协助部门对各项培训效果进行跟踪与评估 。
目前是以饭店、部门、班组分工协作的培训模式为主 。以各部门班组为基本培训单位, 各部门由一名训导师负责部门的培训制订和实施工作,部门与班组应选拔、培养训导员和骨干员工,形成适合部门、班组实际的训导队伍 。
(二)、培训内容
重点抓好新入职员工培训、基层管理人员培训、岗位技能培训和涉外饭店英语培训,继续实施安全教育、礼仪礼貌等常规培训 。
1、新入职员工培训
新入职员工在饭店经营中有着举足轻重的地位,重视新入职员工的培训与提高服务水平起着至关重要的作用 。培训宗旨是增强员工素质,磨练岗位技能,使之迅速融入饭店工作和生活环境中 。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,主要分为由人力资源部训导师和各部门训导师组织的培训模式 。