方便面市场调查报告( 八 )

(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。
三、调查内容：
此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：
（一）行业市场环境调查
1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；
2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；
3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。
（二）消费者调查
1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；
2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选；
3. 消费者对方便面的营养期望值及建议；
4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）；
5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；
6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响；
7. 消费者对方便面各口味的喜好程度；
8. 消费者能接受的方便面价位；
9. 消费者对方便面的建议。
（三）竞争者调查
1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势；
2、主要竞争者的营销方式与营销策略；
3、主要竞争者市场概况。
四、调查问卷：（略）
五、调查方式和方法
因方便面的消费者范围较广，涉及到中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者，故采用纸张、计算机辅助相结合的方式完成调查问卷（包括纸张问答式和观察式采集，计算机自填式调查）。具体如下：
1. 定点拦截调查：对一般的、不一样层次的消费者采用定点拦截的访问的方法开展调查，即在学校、大中型商场出口，由访问员对消费者开展讲解后，开展一对一的访问。样本数不宜过多，建议为30人~50人；
2. 观察式调查：调查人员在具代表性的大中型商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行，从而了解调查对象的真实反应。样本数为30~50人；
3. 网上问卷；
4. 对经销商以深度访谈为主。
六、调查员的规定、培训
（一）规定
1、仪表端正、大方；
2、举止谈吐得体，态度亲切、热情；
3、具有认真负责、积极的工作精神及职业热情；
4、访员要具有把握谈话气氛的能力；
5、访员要经过专门的市场调查培训，专业素质好。
（二）培训
培训必须以实效为导向，本次调查其人员的培训决定采用举办培训班、集中讲授的方法，针对本次活动聘请有丰富经验的调查人员面授调查技巧、经验。具体内容如下：
1、研究过程——如何设计、实施并汇报一项研究。
2、调查员在这个过程中的重要性——需要诚实、客观、组织技能和专业精神。
3、熟悉市场调研术语。
4、严格按照问卷措辞并逐字记录答案的重要性。