普洱茶古诗词( 四 ) 普洱茶|古诗词|

直到1973年人工发酵普洱茶的生产工艺才基本定型。
它是通过对晒青茶叶进行人工后熟处理，使茶叶短期“熟化”、品质具有陈茶的某些特征。
现代普洱茶也称“熟普”（用晒青直接压制的普洱茶也称“生普”），有散茶和紧压茶两类。
散茶外形条索肥壮，色泽褐红（俗称“猪肝色”），汤色红浓，滋味醇和甘甜，耐冲泡。
紧压茶用“熟普”压制而成。
现代普洱茶现今已成大宗商品，具有广阔的市场和不可替代性。
普洱茶无论是“生普”还是“熟普”，都具有越陈品质越佳的特点，二者茶性各具特色。
品质较好的陈“生普”，香高醇厚回甘有活力，喉韵悠长；陈“熟普”香浓醇甜，温和柔美，长饮不疲。
二者香型有别，均为普洱佳茗。
普洱茶还有独特的保健作用，有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效，赢得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益寿茶”等美誉。
普洱茶因具有长期收藏品饮价值和良好的保健作用而深受国内外许多“饮者”所喜爱。
藏普洱、品普洱渐成时尚；成为一种独特的“普洱文化” 。
云南普洱茶既是饮品也是文化商品，它是华茶大观中的一道亮丽风景。
云南普洱茶的传统品种有云南七子饼、云南沱茶、普洱沱茶、云南普洱砖茶、云南普洱散茶、内外销紧茶、云南普洱方茶、竹筒香茶。
普洱茶新品有普洱小沱茶、宫廷普洱、陈香牌普洱等等。
在这些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色达近百种。
云南普洱茶具有特殊的“陈质”，以陈为贵。
普洱茶的品质因制作技术（选料、工艺、储存条件）和陈化期不同，表现各异，茶质有新陈、好差之别。
同是陈茶，因储存条件、储存环境不同，茶叶的陈质也不同。
储藏不当，甚至毁茶。
同时，云南本地出产的普洱茶具有较强产地特质，与省外、国外出产的同名茶品质风格也有不同；与中国黑茶大类中的其他黑茶也具有显著的差异。
因此，消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识，加深对云南普洱茶个性的了解，做到会品云南普洱茶，了解云南普洱茶的真性；会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪。
尤其在目前老茶凤毛麟角、奇货可居，仿冒充斥市场的环境下，消费者更要淡化“茶龄”意识，强化茶质意识，注重口感，真正作到买普洱茶要买好喝的茶。
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有关于茶的诗双井茶欧阳修西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穿腊不寒春气早，双井茅生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。
酬黎居士淅川作 [唐]王维侬家真个去，公定随侬否。
著处是莲花，无心变杨柳。
松龛藏药裹，石唇安茶臼。
气味当共知，那能不携手。
茶烟[明]瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷；石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时；雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝；惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。
对茶[唐]孙淑小阁烹香茗，疏帘下玉沟；灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯；婢捧消春困，亲尝散暮愁；吟诗因坐久，月转晚妆楼。
咏茶十二韵[唐]齐已百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
九日与陆处士羽饮茶[唐]皎然九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
长句与晴皋索普洱茶滇南古佛国，草木有佛气。
就中普洱茶，森冷可爱畏。
迩来入世多尘心，瘦权病可空苦吟。
乞君分惠茶数饼，活火煎之檐葡林。
饮之纵未作诗佛，定应一洗世俗筝琶音。
不然不立文字亦一乐，千秋自抚无弦琴。
海山自高海水深，与君弹指一话去来今。
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谁有描绘茶的诗句？？我急用高雅点的因为是一种高贵感的茶展开全部一杯茶怎样入杯，所求殊异。
茶人曰：一杯为品，两杯为解渴，三杯便是粗饮了。
平生好茶，常想苏东坡的“从来佳茗似佳人”，常想有茶相伴，人生足矣。
文人好茶，琴棋书画诗酒茶，乃古代文人的七件雅事，彼此密不可分。

普洱茶 古诗词( 四 )

普洱茶古诗词( 四 )