食堂经营承包合同如何写?( 六 )
3、食堂的水电费由乙方自负,并按季度上交甲方财务科 。甲方每月补贴食堂__________吨水,主要用于自来水厂停水时,供学生使用,乙方必须提供学生用水方便 。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒 。食堂油锅炉使用柴油为燃料,其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料 。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品 。在晚自习及上课时间不得播放音像制品 。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确 。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件 。餐具应严格洗、消、冲、保洁 。应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒 。应保证消毒柜正常运行和使用 。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套 。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗) 。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录 。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,否则应另支付卫生管理费用每月__________元 。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担 。承包期满合同终止后,除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外,其余改造设施归甲方所有 。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0*2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应 。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包,如发现转包,甲方有权收回,风险抵押金及承包金不予退还 。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜,否则视为违约 。乙方在经营过程中,与甲方发生的一切经济往来,其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理) 。
7、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改 。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务 。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由,乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口 。
9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工 。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理 。否则以转包论处 。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖 。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负 。
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