糕点|中国古代十大传统名糕,古代传统糕点小吃排行榜
中国数千年的悠久饮食文化,不同地区有着别具地方特色的饮食习性,不仅有各类生熟菜品,还有各种好看又好吃的琳琅满目的传统糕点,那中国传统的著名糕点哪些较为好吃呢,本文就为大家盘点中国最好吃的十大传统糕点,看看你最喜欢吃哪种呢 。
1.桂花糕
文章图片
桂花糕是一道起源于清朝时期的有着三百多年制作历史,以糯米粉、桂花和白糖为主要原料制成的传统特色美味糕点,中国十大传统点心之一,经过多年的发展,目前已经诞生出多种多样的做法,从而满足人们对于口味的不同需求 。
2.绿豆糕
文章图片
绿豆糕是一种相传与中国古代先民,利用脱皮绿豆配合上小麦粉、植物油、白糖等配料制成的传统特色糕点,是一种入口松软细腻的消暑小食,具有清香绵软、细润紧密口感的传统点心 。
3.马蹄糕
文章图片
马蹄糕是一种源于唐代,利用荸荠粉、糖水、地瓜粉和马蹄粒经过蒸制而成的传统甜点小吃,广泛流行于广西、福建和广东等身份,外观方面呈现出半透明的茶黄状,并具有爽韧香甜、入口即化的口感,是老少皆宜的糕点 。
4.驴打滚
文章图片
驴打滚是利用大黄米面、白糖、享有、黄豆面、红豆馅为主要原料制成,广泛流传于东北地区、北京和天津卫的传统小吃,是一种入口具有绵软香甜、外观因撒了黄豆面而呈金黄色的传统风味小吃 。
5.鸡仔饼
文章图片
鸡仔饼是利用面粉、花生、芝麻和核桃为主料经过烘烤后制成的广东四大名饼之一,是源自于清朝咸丰年间,有着170多年制作历史,有着甘香酥脆、甜中带咸口感的粤菜系传统特色小吃 。
6.凤梨酥
文章图片
凤梨酥是一种发源于中国三国时期,利用糖冬瓜馅、奶粉、鸡蛋和凤梨为主料制成的备受民众喜爱的中国传统点心,在品尝起来具有酥松化口、甜而不腻的口感特点,在台湾的婚礼习俗中常常可以见到这种传统点心 。
7.豌豆黄
文章图片
豌豆黄是一种以磨碎的豌豆和白糖为主料,经过磨碎、去皮、洗净、煮烂、凝结、切块等步骤制成的浅黄色传统小吃,因受到清朝慈禧太后的喜爱而得名,在民间也是春季的是典型时令食品,品尝起来爽口香甜 。
8.杏仁饼
文章图片
杏仁饼是一种起源于1918年广东省中山市咀香园的特色小吃,主要以绿豆粉、白砂糖、唐嫣猪肉为主要原料,经过烘烤后制成的广东传统饼食,经过多年的发展,也先后诞生了多个口味,经过改良,饼也变成了圆饼状 。
- 北京|2022冬奥会中国得了几块金牌
- 四川|四川历史十大名人,四川古代都有什么名人
- 神兽|中国十大传统神兽,中国神兽有哪些
- ?五一|2022年五一上海限行吗
- 商场|中国十大顶级商场,国内有名的十大顶级购物中心
- 银行|2022中国银行品牌排行榜,中国十大银行排行榜
- 机场|中国最古老的十个机场,中国最早的机场
- 寺庙|中国佛教寺庙排名前10,中国十大著名的佛教寺庙
- 军犬|中国的军犬有哪种
- 机场|中国最大的五大机场,国内最大的飞机场有哪些