pancake做法简易 pancake做法( 二 ) _做法「问人人知识网」

pancake意思是薄烤饼, 松饼。
美式松饼很出名, 一般在西餐厅供应, 有的大超市有现成的, 一袋几个, 拿回家加热吃。也可以在家里自己做, 下面介绍做法, 希采纳！
准备材料
华夫饼粉100克,牛奶50克,
植物油5克, 可以用大豆油, 花生油,
葵花籽油, 橄榄油, 菜籽油等植物油,
鸡蛋五个, 水30克
首先在碗里打入五个鸡蛋, 把
牛奶, 蛋, 水, 油混合均匀.
筛入松饼粉100克, 形成面糊。
用大勺子舀起一勺面糊, 在加面糊时,
注意勺子始终不能移动, 要始终定在
一个点上, 这样面糊才会自然摊开,
成为圆形。
慢慢加热, 面糊会开始慢慢膨胀, 同时
出现密集的小气泡, 随着加热, 气泡会
慢慢涨大然后破掉, 这表示饼皮差不多熟了, 可以翻面了。
翻面后和上面的摊一面是一样的步骤,
等待饼皮两面都差不多熟。
这一份做的是四个薄饼, 把四层薄饼中间涂好果酱, 可以按自己的口味选择,
花生酱, 草莓或者蓝莓酱, 番茄酱, 枫糖
或者蜂蜜都可以, 上面再摆放一些水果,
可以放草莓粒, 蓝莓粒等水果, 没有新鲜水果也可以放果干。
好看又美味的pancake就做好了,
这一份是四个, 可以根据家里人的多少
按比例调整用量, 早餐来一块pancake搭配拿铁或卡布奇诺, 开启活力的一天,
也可以当做下午茶或两餐之间零食吃。
可以自己在家里试着做, 原材料不复杂,
制作步骤也比较简单。
求烤薄饼的做法
原料：高筋面粉140克，盐1/2小勺，白砂糖1小勺，干酵母子小勺，温水95ML，橄榄油1小勺。
香料：百里香，罗勒，牛至等适量。
做法：
1、将除香料外的所有材料放入面包机桶内，选披萨面团档揉成面团并发酵。如没有面包机，手揉时先不放油，揉成团后再加入油直至光滑的面团。
2、面团发酵至2倍大。
3、将面团擀薄，刷上橄榄油撒上干香料。
4、烤箱预热220度放入烤箱中层7分钟左右，出炉后切成合适的大小。
【pancake做法简易 pancake做法】关于pancake做法和pancake做法简易的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。